Comparto las recetas porque merece la pena y los ingredientes son muy basicos en cualquier cocina.
Bizcocho de chocolate con peras:
Ingredientes:
140gr de azucar
150gr de harina
50 gr de cacao Valor
75ml de aceite
4 huevos
1 yogur
1 sobre de levadura
1 pizca de sal
3 peras conferencia
Helado de vainilla para acompañar (opcional)
Pelamos y cortamos finas las peras,en un bol mezclamos el azucar,los huevos y lo batimos,despues echamos el aceite,el yogur,y mezclamos de nuevo durante un minuto.
Añadimos la harina tamizada con la levadura, el cacao y la sal,mezclamos y ponemos en un molde el cual hemos engrasad y enharinado previamente y como final colocamos las peras encima de la masa (truco: yo corto un circulo de papel de horno de la misma medida que la base del molde y una vez engrasado lo pongo en el fondo y luego hecho encima la masa) Asi no se pegaaaa!!
Lo metemos en el horno a 180 º durante 40 min aprox
Y el resultadoooo!!!
Magdalenas de pera
Ingredientes para 6 unidades:
2 peras
2 huevos
100 gr de harina
60 gr de mantequilla fundida
30 gr de azucar y 2 cucharadas de miel (si no tienes miel son 80 gr de azucar)
1/2 paquete de levadura
Precalentamos el horno a 180º .Batir los huevos con el azuar,añadir la miel y la mantequilla ,cuando este bien mezclado añadimos la harina tamizada con la levadura y meter en la nevera mientras cortamos las peras a trocitos y que añadiremos a la masa que echamos en los moldes para magdalenas (llenar hasta que falte un dedo para lel borde)
Los metemos en el horno unos 20 minutos
a merendar!!!!!
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